Quarta-feira, Janeiro 04, 2006
Variados
Bolos, cakes, tortas e quiches salgados
Biscoitos aperitivos de quinoa e parmesão
Bolo de beringela
Bolo de cebola
Bolo de polvilho
Cake de ameixas e presunto
Cake de atum, pimentão e orégano
Cake de azeitonas verdes e pretas
Cake de legumes grelhados
Cake de pêras e roquefort
Cake de pesto e atum
Cake de zucchini, hortelã e queijo
Cakes de tomates secos
Empadão de queijo e milho
Muffins de legumes com frango defumado
Pissaladière com sardinhas
Pudim de pão salgado com alho-poró
Quiche de abobrinha e presunto de parma
Quiche de champignons e presunto de parma
Quiche de pêras e roquefort
Sopa paraguaia
Suflê de fubá e queijo
Suflê de kabu
Torta de abobrinhas
Torta de alho poró
Torta de brócolis com queijo
Torta de berinjela, tomates e parmesão
Torta de fubá com cobertura de ratatouille
Torta de liquidificador da Akemi
Torta de peixe com ervilhas
Torta de ricota, espinafre e ervas
Torta de tomates da Fernanda
Torta de vegetais e gergelim
Torta integral de espinafre e ricota
Torta napolitana do Mauro Rebelo
Yorkshire pudding
Dicas
Como descascar amêndoas
Como obter leite de soja e okará (resíduo de soja)
Como retirar a casca das castanhas portuguesas
Gomashio
Massa podre básica e algumas variações
Ricota caseira
Tomates secos
Dip, molhos, etc.
Chutney de maçã e gengibre
Chutney de manga
Dip de feijão branco com tomates secos
Dip de iogurte, tahini e melaço de romã
Hummus com azeitonas verdes
Hummus com cenouras
Hummus com pimentão vermelho da Brisa
Mousse de tomate seco
Patê de erva-doce e amêndoas
Pratos unicos
Ajo blanco con uvas
Arroz com grão de bico à moda indiana
Arroz com legumes, camarões e gengibre
Arroz com legumes à moda indiana (Biriyani de vegetais)
Arroz integral com tomates
Arroz japonês com atum
Barquinhas de beringela
Caçarola de arroz, frango e feijão fradinho
Caçarola de polente com queijo e molho de tomates
Gazpacho (my way)
Makhouda de berinjelas (frittata tunisiana de berinjelas)
Moros y cristianos
Omoraisu
Oyakodon
Pizza de arroz integral
Polenta com gorgonzola e espinafre
Polenta cremosa com cream cheese
Quesadilla de frango caseira
"Quibe" de grão de bico e ricota
Risoto cremoso de cevada
Risoto cremoso de frango e curry
Risoto de couve-flor com pangrattato
Risoto de manga e presunto de parma
Risoto de milho, tomate e manjericão
Risoto de palmito com requeijão
Risoto de Roquefort e erva-doce
Risoto com ervilhas frescas
Risotto com pesto
Risotto de tomates secos e assados
Risotto Primavera
Risoto de roquefort e pêras
Rolinhos de papel de arroz com pepinos e ervas
Tofu marinado
Tortilla de batatas
Biscoitos aperitivos de quinoa e parmesão
Bolo de beringela
Bolo de cebola
Bolo de polvilho
Cake de ameixas e presunto
Cake de atum, pimentão e orégano
Cake de azeitonas verdes e pretas
Cake de legumes grelhados
Cake de pêras e roquefort
Cake de pesto e atum
Cake de zucchini, hortelã e queijo
Cakes de tomates secos
Empadão de queijo e milho
Muffins de legumes com frango defumado
Pissaladière com sardinhas
Pudim de pão salgado com alho-poró
Quiche de abobrinha e presunto de parma
Quiche de champignons e presunto de parma
Quiche de pêras e roquefort
Sopa paraguaia
Suflê de fubá e queijo
Suflê de kabu
Torta de abobrinhas
Torta de alho poró
Torta de brócolis com queijo
Torta de berinjela, tomates e parmesão
Torta de fubá com cobertura de ratatouille
Torta de liquidificador da Akemi
Torta de peixe com ervilhas
Torta de ricota, espinafre e ervas
Torta de tomates da Fernanda
Torta de vegetais e gergelim
Torta integral de espinafre e ricota
Torta napolitana do Mauro Rebelo
Yorkshire pudding
Dicas
Como descascar amêndoas
Como obter leite de soja e okará (resíduo de soja)
Como retirar a casca das castanhas portuguesas
Gomashio
Massa podre básica e algumas variações
Ricota caseira
Tomates secos
Dip, molhos, etc.
Chutney de maçã e gengibre
Chutney de manga
Dip de feijão branco com tomates secos
Dip de iogurte, tahini e melaço de romã
Hummus com azeitonas verdes
Hummus com cenouras
Hummus com pimentão vermelho da Brisa
Mousse de tomate seco
Patê de erva-doce e amêndoas
Pratos unicos
Ajo blanco con uvas
Arroz com grão de bico à moda indiana
Arroz com legumes, camarões e gengibre
Arroz com legumes à moda indiana (Biriyani de vegetais)
Arroz integral com tomates
Arroz japonês com atum
Barquinhas de beringela
Caçarola de arroz, frango e feijão fradinho
Caçarola de polente com queijo e molho de tomates
Gazpacho (my way)
Makhouda de berinjelas (frittata tunisiana de berinjelas)
Moros y cristianos
Omoraisu
Oyakodon
Pizza de arroz integral
Polenta com gorgonzola e espinafre
Polenta cremosa com cream cheese
Quesadilla de frango caseira
"Quibe" de grão de bico e ricota
Risoto cremoso de cevada
Risoto cremoso de frango e curry
Risoto de couve-flor com pangrattato
Risoto de manga e presunto de parma
Risoto de milho, tomate e manjericão
Risoto de palmito com requeijão
Risoto de Roquefort e erva-doce
Risoto com ervilhas frescas
Risotto com pesto
Risotto de tomates secos e assados
Risotto Primavera
Risoto de roquefort e pêras
Rolinhos de papel de arroz com pepinos e ervas
Tofu marinado
Tortilla de batatas
# posted by Karen : Quarta-feira, Janeiro 04, 2006
